泰国的风情浓郁非常

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泰国的风情浓郁非常

2006年10月26日16时42分

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　　素闻泰国菜味道别具，酸、辣、鲜、香各显特色，万谷城的主厨就是地道的泰国人，早年曾在香港掌勺，来广州后更发现广州人能接受新食物，对泰菜的推广更有信心。且这里秉成材料从泰国买入的宗旨，务求做出原味的泰菜。

　　菜式介绍：

　　

春武里豆腐

　　春武里是泰国一地名，距曼谷仅80公里，该地区自然资源丰富，并拥有优美的海滩和纯净的空气。这豆腐以芝士烧炒成金黄后切片，铺上猪颈肉碎、面豉酱，感觉爽口，以地名命名更显特色。

　　

泰式干焖牛腩

　　南姜、香茅、柠檬叶、干葱、椰汁、辣椒干、红青椒、洋葱等泰国香料，与泰国红咖喱合炒，焖好的牛坑腩与咖喱和香料同炒再焖，香浓的咖喱还可以捞白饭。

　　掏空南瓜内肉，南瓜肉切粒，与泰国香米、鸡蛋合炒后，再加入青豆、红萝卜粒、虾仁、鲜鱿同酰适合2人食用。来源:碧海银沙综合

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